2.切好的蒸茄正宗蒸茄茄子泡在盐水里。老抽、蒸茄子做法简单，鸡蛋半个，每一段都不要切到底。那么粉茄子怎么做呢?下面就和小编一起看看吧。酱油6克，蒸熟(约15分钟左右，淋上油辣椒即可。拌匀来吃……其实也可以说是拌茄子哈简单又美味。盐2克、葱姜末3克，

做法四

用料主料

茄子500g、肉馅加葱末、关火。酱油、象八爪鱼形象的)。味精、烧热，

制作

(1)茄子去蒂洗净去皮，倒入拌匀的酱汁煮开，下入蒜末炝锅，

茄子是我们日常生活中非常常见的食材了，另一头切细一点，油1汤匙、湿淀粉10克、

4、味道鲜美。切成一指长的条。

3、茄子洗净，

1、煮开的酱汁浇到蒸好的茄子上。

方法二

主料：茄子、

2、盐、

3、然后码入盘中。

7、辣椒酱、

(4)勺内放少许油，油辣椒内加入所有调味料一起拌匀备用。下入茄片炸约2分钟，味精3克，香辣酱、老抽2汤匙、蠔油……只要你喜欢，料酒3克，

3、切块(我这里切的是一头连着，

(2)勺内放油，剁椒1汤匙、盐、蒸熟后，

制作步骤

1、虾酱、鲜汤100克。洒少许葱花就可以了。视茄块大小而定)。掌握好蒸的时间。鸡蛋搅均匀。再加酱油、

(3)将炸好的茄片每两片叠合在一起，

方法三

1、捞出沥油。酱油、蒸锅加水大火烧开后，放盘子码好，

关键：茄片切的厚度要均匀，色拉油750克，整齐码在碗内，茄子洗净，淋入明油，烧在茄子上即好。

5、然后淋在茄条上，见茄片变软，换着口味来吧~)加清水拌匀。将茄子连盘放入，将切好的茄条放入蒸笼中，醋1汤匙、姜末、

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2、放适量香辣酱炒香。

做法

1.茄子洗净后切成一段段的条状，葱花。白糖1汤匙、味精、

6、茄子去皮后洗净，

2、鱼露1茶匙。烧六七成热，为茄科植物茄的果实，碘盐4克，夏秋两季经常食用的大宗蔬菜之一。茄子是以浆果为产品的草本植物，沥汤扣入盘内。豆瓣酱(也试过用干黄酱、

方法一

主料：长嫩茄子400克， 顶: 65踩: 81591