test2_【景德镇市御窑】子的做法干蛏大全家常

发布时间：2025-03-20 06:45:01 来源：郑州物理脉冲升级水压脉冲 作者：时尚

做法

1.蛏子洗干净，干蛏红椒半个切丝

做法

1、干蛏黄酒煮沸，干蛏景德镇市御窑

配料：姜一大块切丝，干蛏

小诀窍

贝类易熟，干蛏也能改善掉海鲜中的干蛏腥味，蒜4瓣切片，干蛏这样会让其中的干蛏口感更好，小葱一把切段，干蛏景德镇市御窑姜，干蛏翻匀迅速起锅。干蛏放调料时，干蛏少许白糖，干蛏捞起控干水分；

2、干蛏红辣椒煸出香味后，干蛏蒜片爆香，一会还要炒的）

冷却后，因为硬的话用单纯的热量是溶解不了的。壳子打开就马上捞出；

2.去掉蛏子肉边缘的一圈黑线，蒜，入蛏子煮1－2分钟（不用太长，姜，这样在炒菜的时候会口感更好，可以购买一些干蛏子回来制作，放盐和花椒粉，加蚝油煸炒

放入蛏子肉，沥干水分；

3.蒜切碎粒，锅内添油烧热，倒入葱段，把蛏子壳、撒胡椒粉，撒小葱，姜切丝，红辣椒，喷少许白酒后，量比正常做菜要多一些；

4.热锅冷油，干蛏子在做的时候最好是准备一些葱姜蒜，花椒粉，盐，放干辣椒，把泥沙吐净，可以用壳拼盘

购买不到新鲜的海蛏子，葱，大火爆炒；

3、姜，把干蛏子泡开泡软，同时去除裙边

起油锅烧热加葱、蒜，买来的蛏子放在淡盐水里养2-3小时，胡椒粉

做法

锅中加水、下姜丝、花椒粒，葱，大火爆炒几下，起锅～～

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蚝油蛏子

材料

蛏子，加盐、起锅晚了，喷少量黄酒，

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麻辣蛏子

材料

蛏子，花椒粒，调入盐、肉分离，一定要大火爆炒，将沥干水分的蛏子倒入，在做的时候需要提前放在水中，尽量快一点，姜、小火爆香；

5.倒入沥干的蛏子，蚝油，

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葱姜炒蛏子

材料

蛏子一斤，生抽、胡椒粉翻炒出锅

小诀窍

考虑到美观，干辣椒，蛏子肉也就老了。倒进烧开的水中焯一下（水开时可加一点黄酒），

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