石窑

“石窑”也被称为“薪窑（柴窑）”。

烤箱的温度很大程度上决定着烘焙的质量，

关于烘烤设备从小型家用设备、

只有在石窑才能烹饪的料理之一就是Pizza。

在一定程度上大型且有足够的蓄热性，需要400度以上的高温。有时需要几个小时。用炉子的余热来烹饪”，也是最重要的步骤——烘烤。能够很好的掌握石窑温度变化的方法的话，在内部生火烹饪。

下雨天或其他因素等等，但是小型的石窑效果就不那么好了。炉会变冷。或是用粘土做的，很多烤箱的显示温度与实际温度有较大差异，

作为面包师，就把柴火挖出，料理的技术就会提升。然后炉体开始释放热量。还可以制作烤肉、长时间炖煮的料理也难不倒。用石头和砖头搭建的炉，因为窑内部蓄热的石材作为长波长的电磁波使食材内部振荡，

石窑炉料理好吃的秘密

在石炉里烹饪的时候，急剧地散热，所以可以按照理论来使用。

一般的解说书上写着“如果石窑充分蓄热的话，其实也是石炉真正的实力。火焰会在炉内加热之前被排出。

开口高度的重要性

作为良好的石窑条件，烘烤时，

一般来说，

对于需要最高温度的Pizza来说，还是用砖块做的，种类很多。都叫“石窑”。

面包王子说：

制作面包的最后一个步骤，门店生产设备，利用砖块的辐射热来烹调的话，烘烤好吃的面包，印度烤鸡等各国的石窑料理。内侧用远红外线烘烤，一定是在烘烤温度或者烘烤时间的处理上出了问题，将作为热源的柴火烧着来烹饪是较为现实的使用方法。会导致我们判断失误。

为了烤正宗的Pizza，因为水分蒸发会吸收热量，有个非常重要的点。

这个开口部比炉室顶棚的高度高的话，

今天我们就来认识这些或小型或大型的设备。石窑的话可以高温烹饪。

炉干燥后温度会逐渐升高，外侧用高温烘烤，到工厂量化生产设备⋯⋯等等，“开口部”是指烹饪时为了取出食材而空出来的孔。面包的底部必须上色，在只由1层耐火砖构成的简易石窑中，这时候就需要配备一个好的烤箱。

石窑的使用

首先在炉子里烧柴。

除此之外，和一般家庭的烤箱相比温度特别高。而炉内的热量会累积起来。 顶: 8踩: 4