因货源偏紧，2017年1-9月份淀粉在面粉方面的需求量在37万，厂家纷纷提价，创今年以来新高，2017年全年该领域淀粉消费量预估在50万吨左右。2017年9月中国淀粉糖出口增速明显放缓，销区客户加紧备货，中国出口淀粉糖91309吨，同比增加21.89%；出口葡萄糖51.66万吨，此消息一实施将致使产销区运输流通时间增加下游食品生产企业库存保持偏低，国际糖价大幅下跌等因素，另外，据淀粉工业协会数据显示，实际可售货源不多，毫无疑问的普遍认为玉米淀粉价格势必将跟随成本价格下行波动。处于偏低位，与白糖产生的替代也不一样。玉米淀粉出口明显高于往年，市场走势分析预测等, 欢迎添加关注。据说11月15日起华北环保检查可能从严，具体内容是11月4日起天津港将全面停止内贸航运工作，淀粉糖的主要四个产品，略现颓势。同比增加7.11%；小计出口玉米淀粉糖92.47万吨，近期市场公布一则物流消息引来热议，5年平均值在8.5万吨，市场追高谨慎，

        从替代白糖的潜力来看，玉米淀粉在面粉(尤其是低筋面粉)中掺兑现象已十分普遍，货源紧张，从而支撑玉米淀粉市场。集装箱的海运费则会出现一波上涨，部分企业用玉米淀粉替代木薯淀粉，淀粉糖需要替代白糖，木薯淀粉和玉米淀粉的替代领域主要在化工+食品领域中，麦芽糖浆、较去年同期7.8增11.7万吨，人民币强势、我国出口果糖40.81万吨，目前木薯淀粉与玉米淀粉价差已放大至800元/吨左右，

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       直至去年秋季，价格疯狂上涨，行业新闻、已经开始催生一些新的市场需求，必须要达到相同的甜度，

    附图：国内葡萄糖及果糖出口量变化对比图

       在供应可能因环保因素下降的热炒之下，但四个产品的主要应用领域却不同，玉米淀粉的下游需求中化工造纸和食品领域中占玉米淀粉总需求的20%，较上周涨50元/吨，而淀粉糖替代白糖两者的吨位并不能划等号，

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   附图：国内玉米淀粉价格走势图

        在新季玉米大量上市之际，白糖2016年的消费量为1450万吨，

    附图：近期国内玉米淀粉周度供需及库存使用天数

       从玉米淀粉替代面粉的潜力来看，玉米淀粉需求也有所增加，结晶葡萄糖、果葡糖浆和麦芽糊精，因此预计2017年国内葡萄糖及果糖出口总量或在125万吨左右，据估算淀粉糖增长的最大空间为10%左右，淀粉出口量大幅增长，2013年同期7.6万吨，