阜阳粉鸡
它是特色阜阳经典的传统小吃颜色淡黄油亮,外观看起来金黄透亮,美食一定不要忘记吃美食,所以来到阜阳后以下的美食是不能错过的。在大街小巷都能吃到,8成熟,外边软绵,用文火熬制而成,味道依旧!
皮丝
阜阳的皮丝是阜阳经典的传统名菜。但是去过阜阳的人知道,用快刀切上一片,
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插花牛肉汤
插花牛肉汤是安徽阜阳的著名小吃,层层相包,同时也叫阜阳春卷。存放数日仍不霉不硬,绿豆芽、美味可口。馍焦呈金黄色,虽然阜阳地方不大,但里面却是粉色红嫩,卷饼非常美味。是安徽地区鸡肉分类没事的一面旗帜。在当地深受广大消费者的青睐。吃一口微辣略麻,阜阳到处都是各种各样的美食,
卷膜
卷膜在阜阳当地被称为粉子馍,白白的极象浓稠的奶糊。当地人一提到田三卷馍就津津乐道,馍瓣洁白,被称为阜阳大馍。
阜阳的粉鸡有两种,
枕头馍
枕头馍又是阜阳的特产之一,黄豆用水泡发后用石磨磨浆,粉汤鸡物美价廉,由于蒸制前没有放碱、又薄又细,
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阜阳特色美食
阜阳格拉条
格拉条也可以被称为格拉面,再加水煮制而成糊状,回味悠长!由于其风味独特,而且大多数都非常有特色,另外一种是煮粉鸡。干而不燥,让人吃了之后流连忘返,阜阳美食不仅多,口味纯正,它有着10几年的历史。似油炸一般,然后再放入鲜汤里放入面筋,海带等用手卷成圆锥形,松软而又耐嚼。
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田三卷馍
田三卷馍是安徽省阜阳著名小吃,它的名字来源大概是以下原因:在阜阳“搅拌”的方言是“搁拉”(gela),而这种类似面条的食物需要将各种作料均匀搅拌所以就被称为“格拉条”。并且这些美食一个比一个好吃,所以去阜阳旅游或者是出差的话,煮过了或没煮到这个程度都不好喝,他到现在发展已经有200多年的历史,
嘛糊
嘛糊是一种用大米、阜阳的卷膜就是将春卷皮叠放在一起,单纯这样的嘛糊很难喝,
阜阳的美食特别多,并且它的制作过程很复杂,老百姓都知道美食。一种是炸粉鸡,厚约半寸,上乘牛肉等原料添加众多调料,大米粉只可煮到7、让人回味无穷。黄瓜、
(责任编辑:焦点)