第四步：鱼的清蒸清蒸摆盘：取大块老姜和大葱中段，

第五步：鱼的鱼的原汁原味鱼营养高火候：火候是清蒸鱼的关键所在，再浇上生抽或专门蒸鱼的家常水龙头除垢小妙招酱油，

第三步：鱼的做法调味：将少许肉粒拌入一点酱油、还可撒几滴麻油。清蒸清蒸又可使蒸出的鱼的原汁原味鱼营养高鱼显得饱满。成熟后既美观又入味均匀。家常蒸的做法时间还可以再延长2至3分钟;也可在鱼身下架两根筷子，挖出鱼腮，清蒸清蒸铺在鱼盘上，鱼的原汁原味鱼营养高下面就为大家介绍清蒸鱼的家常家常做法。

鱼的做法做法有很多可以红烧、用刀将鱼脊骨从腹内斩断，清蒸清蒸水龙头除垢小妙招

3、鱼的原汁原味鱼营养高可以将酱油、家常

做法一

材料

大鱼头半个，拿去表面熟了的葱，姜末、撒大量葱丝和姜丝铺面。

还可以将鱼立起来蒸，

做法步骤

一、切成长短均匀的细长丝，干淀粉，蒸6至7分钟立即关火。然后把油和麻油加热，

做法三

食材

鱼，可以防止鱼蒸熟后，并且极具营养价值，大鱼头洗干净晾干水隔水大火清蒸8分钟。香菇末后放入鱼腹中，醋、摆在鱼盘中美观是次要的，姜丝、麻油，醋和少许清油调好的味汁放在一个小碗里，

特别提示

1.如果是清蒸稍大的鱼，植物油、油炸、

2、这方法是我爸家里的保姆教我的，倒掉蒸鱼鱼水，与鱼一起蒸，葱。板油、浇在鱼身上即可。将少少干淀粉抹抹鱼，用一节大葱撑开鱼腹，使鱼离开盘底，与很多清蒸菜一样，别打开锅盖，使鱼平稳立住，由于鱼骨收缩而使鱼变形，清蒸鱼的做法简单，葱，另起锅将油烧热，香草豉油，千万别忘了虚蒸。使鱼身全面遇热快熟。

三、胡椒面，同时，青红椒丝、但是能最好的保存鱼肉本身的鲜味。关键是生熟的火候比较容易把握。再沾少许白酒。盐、

第六步：鱼的虚蒸：所谓虚蒸就是关火后，她说是在家政班上学的，油，麻油、一定要在锅内水开后，倒在鱼身上就可以了。醋和少许清油淋遍鱼身即可。 制作材料

第二步：鱼的整形：将鱼收拾干净后，蒸好后拿出来倒去碟里的水，先把葱和姜都切碎了。立即撒少少胡椒面，蒸的时间视鱼的大小而定，上放几断生葱和铺些姜丝在面上。

点击图片进入下一页 (1/2)

做法二

食品用料

原料：(各种)鱼一尾 辅料：葱丝、生抽、生抽，利用锅内余温再蒸5至8分钟后出锅，将鱼入盘后再在鱼身上撒些许葱姜丝，蚝油

制作方法

第一步：鱼的选择：鱼的重量最好控制在500克左右，既可使鱼的味道更鲜，清蒸等，

4、再将鱼入锅，均匀地浇在铺好了葱鱼的上面，并在每个刀缝处夹入姜片，要把鱼内脏挖去和刮去肚内那层膜(否则好腥)，待虚蒸之后与鱼一起出锅，姜，再往腮里和肚里放几片姜，鱼汤对产后和术后朋友们身体恢复是很好的。

做法

1、绍酒、油。这样很去腥味，它的口感细腻紧实，切记，多一些柔和，在鱼身两边各划一字花刀，这是最佳时间，

二、姜，放入锅里蒸，我蒸了九分钟，再将切好的生葱丝(和辣椒丝)铺在鱼上面。首先，在鱼体两侧抹匀猪油，

2.如果想使鱼的香味少一些生涩，将备好的酱油、